Cheddar juustokastike

Tässä herkullinen ja vaalean kaunis juustokastike, joka on helppo ja nopea valmistaa

Juustokastike istuu esimerkiksi pasta-, kasvisgratiini- tai lasagneannoksiin. Mieto ja täyteläinen juustokastike maistuu perheen joka nassulle.

cheddar_juustokastike_resepti_tarvikkeet

Juustokastikkeen ainekset

0,5 l maitoa
4 rkl vehnäjauhoja
50 g voita
Paketti (160 g) Aitoa Cheddaria, omalla suosikki maulla

Juustokastike valmistus

Raasta Aito Cheddar.

Sulata voi isossa kattilassa. Lisää voisulaan jauhot ja sekoita reippaasti. Lisää kattilaan vähitellen maito samalla sekoittaen.

Lämmitä koko ajan sekoittaen, kunnes juustokastike kiehuu ja sakenee. Lisää raastettu cheddar ja sekoita, kunnes juusto on kokonaan sulanut kastikkeeseen.

Voit ripauttaa sekaan suolaa, jos makunystyrät siitä ilmoittaa. Kruunaa juustokastikkeella vaikkapa pasta-, kasvisgratiini- tai lasagneannoksesi. Mieto kastike hurmaa monen kaverina.

cheddar_juustokastike_resepti_valmisannos
Kaikki
  • Kaikki
  • Arkeen
  • Juhlaan
  • Keitto
  • Leivonnaiset
  • Pääruoka: Liha
  • Reseptit