Cheddar-kupit pekonilla
Cheddar-kupit ovat maistuva pikkusuolainen aamiaispöytään ja miksei myös toimisi alkupalana. Valmistus on helppoa ja isoa vuokaa käyttämällä saat noin 9 kappaletta, joilla koko perheen päivä lähtee maistuvasti käyntiin.
Tarvikkeet: 12 kolon muffinssivuoka
Ainekset
Cheddar-kupit
4 kananmunaa
1 dl ruokakermaa
1/2 pkt (80 g) Aito Cheddaria
200 g pekonimuruja
1 rkl vehnäjauhoja
1/4 tl suolaa
Ripaus mustapippuria
Ripaus sipulijauhetta
VALMISTUSOHJEET
Cheddar-kupit
1
Kypsennä pekonimurut pannulla ja siirrä hetkeksi sivuun odottamaan. Raasta cheddar karkeaksi raasteeksi.
2
Riko munat kulhoon. Lisää munien joukkoon kerma, kypsä pekonimuru, jauhot, cheddarraaste ja mausteet. Sekoita seos tasaiseksi vispilää tai haarukkaa apuna käyttäen.
3
Voitele muffinssivuoan kolot sivelemällä pullasudilla koloihin juoksevaa margariinia tai öljyä. Täytä kolot taikinalla.
4
Paista uunissa 200 asteessa 10–15 minuuttia.
